第一老:论似理无用之惑
某尝见杭城贾人守《盐铁论》\"明者因时而变\"之语,却于宣统三年囤辫绳万条,谓\"辫乃国俗,永世不替\"。_h.u?a′n¨x`i!a¢n¢g/j`i!.+c~o^m+及辛亥革鼎,辫绳堆积如丘,贾人抚《商君书》\"治世不一道\"而泣曰:\"非理之谬,乃吾不知时变也。\"此如《吕氏春秋》载\"楚人有涉江者,剑坠水而刻舟\",舟已行而剑不随,理虽正而用非时,则与妄言无异。
又闻粤商执《管子》\"万乘之国必有万金之贾\"之理,于光绪年间尽购官盐引,不察丁戊奇荒后漕运改道,盐引壅滞十年,终至家产尽没。此非《孟子》\"揠苗助长\"之续耶?夫苗需土润风调,理需因势而施,若宋襄公泓水之战守\"不重伤不禽二毛\"之古理,终致师败身伤,此皆似理而无用者也。
更有徽商子弟读《货殖列传》\"廉贾五之,贪贾三之\",遂于淞沪开埠时仍用明代\"三百六十行账簿\",见洋商以复式记账核资而笑其诡,及甲午战败,账册中盈虚不明,终为汇丰银行盘剥殆尽。此理如《淮南子》\"以火救火,以水救水,名之曰益多\",守旧理以应新势,犹持周鼎以烹洋餐,器美而食不可咽。
第二老:论乖逻致用之奇(引《庄子》《天工开物》等)
婺州有制墨老匠,传南唐李廷珪法,每和胶不以秤量,唯观烟料浮沉。客问其故,匠指《天工开物》\"墨色贵重,多以桐油、清油、猪油燃烟\"条曰:\"油烟入胶,如鱼游水,春胶宜轻,秋胶宜重,此非《考工记》'青与白相次'之死法,乃'道在屎溺'之活理。\"昔乾隆朝贡墨,有西洋画师以化学分析其胶,谓\"蛋白质含量不合标准\",然老匠所制墨\"入纸不晕,百年如漆\",此非《庄子》\"吾生也有涯,而知也无涯\"之实证耶?
又闻建窑陶工守\"兔毫窑变\"之秘,每开窑不视温度计,唯听窑火声变。¨3¢8+k+a·n+s\h·u′.*n!e\t-其法传自宋哲宗朝,谓\"声如裂帛则釉成,声如蛙鸣则釉败\",今之陶瓷学者以声谱仪测之,知裂帛声对应1280c窑温,蛙鸣声则为1230c,然工仍以耳听为准,谓\"仪器知度数,不知土性燥润\"。此理如《老子》\"大音希声\",非逻辑可框,乃《周易》\"穷理尽性以至于命\"之妙。
更有江右商帮传\"看云识货\"之术,非读《齐民要术》\"观云省发\"篇,乃望太湖云气知米价涨跌。其法云:\"云如鱼鳞,米价必沉;云如马鬃,粮船必壅。\"初以为妄,及查《太湖备考》,知此云状对应气压变化,实合气象学理,然商不言理,唯言\"云验\",此非《墨子》\"言有三表\"之外,另有实践之理耶?
第三老:论至理兼功之要(引《周易》《孙子兵法》等)
徽州胡开文墨庄传\"八宝五胆\"制墨法,既遵《天工开物》\"墨锭以鹿角胶为骨\"之理,又合西学\"胶体化学\"之论。其第四代传人胡贞一曾言:\"光绪年间,英商以化学墨倾销,吾祖取《墨经》'烟墨相次'之法,兼用伦敦大学'碳粒悬浮'术,所制'地球墨'获巴拿马金奖。\"此非《周易》\"一阴一阳之谓道\",中西相济乃成大器耶?
又闻宁波船商合《海岛算经》测深法与西洋水尺,创\"过洋牵星兼测深\"之术。其法载于《宝庆四明志》补遗:\"以绳系铁锤,锤涂黄油,入水深浅视黄油沾沙粗细,兼算牵星度数,可定船位。?5/2.m+i¨a*n?h?u^a+t^a+n_g·.\c¨o-m/\"郑和下西洋时用此术避礁,比葡萄牙航海家早百年掌握\"地质测深\"之理,此非《孙子兵法》\"道天地将法\"五事俱全耶?
更有山西票号日升昌,合《九章算术》\"方程术\"与威尼斯簿记法,创\"龙门账\"体系。其账规云:\"收来呼出,衡如龙门\",既符《周髀算经》\"勾股各自乘,并而开方除之\"之数理,又合现代会计\"借贷平衡\"之理,此非《荀子》\"善假于物\"之典范乎?清末梁启超考察票号,谓其\"理术兼修,实中国金融之祖\"。
第四老:论理用相变之微(引《论语》《孟子》等)
绍兴酒坊有\"三浆四水\"酿法,传自《齐民要术》\"秫稻必齐,曲蘖必时\",然民国年间遭洋酒冲击,第十代传人王阿牛改古法\"冬酿春榨\"为\"四季分段发酵\",谓\"《论语》'因材施教',酿酒亦需因时变料\"。其法以《农政全书》\"二十四节气酿谱\"