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豆糕的关键是红豆馅和糯米皮,我们先来煮红豆馅吧。”

她从冰箱里取出一袋提前泡好的红豆,倒入锅中,加入适量的水和冰糖。

“红豆要煮到软烂,冰糖的量可以根据自己的口味调整。”

何满站在一旁,认真地看着苏棠的操作。

“煮红豆需要多久呢?”

“大概要煮一个小时左右,期间要时不时搅拌一下,防止粘锅。”

苏棠一边解释,一边将火调小。

“趁着煮红豆的时间,我们可以准备糯米皮。”

她取出一个大碗,倒入糯米粉和温水,开始揉搓面团。

“糯米皮的关键是揉得均匀,不能太干也不能太湿。”

何满看着苏棠熟练的动作,忍不住问道:“我可以试试吗?”

“当然可以!”苏棠笑着将面团递给她,“你来揉,我教你。”

何满接过面团,学着苏棠的样子,轻轻揉搓起来。

“做得很好!”苏棠赞许地点点头。

“现在我们把面团分成小块,搓成圆球,等红豆馅煮好了就可以包了。”

红豆的香气渐渐弥漫开来,苏棠用勺子轻轻压了压锅里的红豆,确认己经煮得软烂。

将煮好的红豆倒入一个大碗中,用勺子仔细地捣碎。

随后两人一起动手,将红豆馅包进糯米皮中,搓成一个个小巧的圆饼。

何满看着自己做的红豆糕。

虽然形状不如苏棠的那么完美,但依然很有成就感。

“接下来,我们把红豆糕放进蒸锅里蒸十分钟就可以了。”

不一会儿,蒸锅里传来了阵阵香气,红豆糕己经蒸好了。

苏棠戴上隔热手套,将蒸盘取出。

“来,尝尝我们亲手做的红豆糕吧!”

何满迫不及待地拿起一块,轻轻咬了一口。

“哇,好软糯啊!红豆馅也特别香甜,没想到我也能做出这么好吃的红豆糕。”

苏棠也尝了一块,满意地点点头,“真的很不错,满满你很有天赋呢。”

何满有些不好意思地笑了,“都是棠棠教得好。”

“分明就是你天赋好呀,你这么聪明,又这么有灵性。”

苏·满满吹·棠再次上线。

两人一边品尝着红豆糕,一边继续聊着天,点心室里充满了欢声笑语。

窗外的阳光洒进来,映照在她们的脸上,显得格外温暖。

女孩子的友情,总是这么温暖而又简单。

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