奶奶饭量也小，吃不完从不勉强她光盘。

在外面蹭吃，她可不敢这样做，不想被人在背后嚼舌根。

汪大爷也不多言，拿起筷子夹了一块回锅肉，油光闪闪，颤颤巍巍，看得他微微点头，中间夹了一根蒜苗，喂到嘴里嚼了嚼，嘴角已经不自觉的上扬。

嚼完咽下，扒拉了两口米饭，又夹了一块喂到嘴里，一口肉，两口米饭。

他没说话，但上扬的嘴角和不停的筷子已经说明了一切。

“香吗？”段语嫣还是没忍住开口。

大爷把嘴里的面饭慢慢嚼完咽下，这才不紧不慢的开口道：“恩，麻辣鲜香，肥而不腻，口感是软糯的，嚼起来细嫩化渣，中间夹一段蒜苗一起吃，吃起来有种蒜苗的独特芳香，风味更佳。”

段语嫣本来看着隔壁桌吃回锅肉就有点馋了，桌上摆着一份，大爷吃的又那么香，还给她细细描述了口感和味道，又忍不住吞了吞口水。

“想吃就自己捻，不用客气。”汪大爷笑着说了一句，便又继续自顾自吃了起来。

蜷成灯盏窝的二刀肉，切得薄厚均匀，应该是加了豆瓣炒出的红油，把肥肉也染上了一层红亮的色泽，看着确实不显油腻，和白色的蒜苗杆、绿色的蒜苗叶颜色一撞，看着都清爽了几分。

“那我尝一块？”段语嫣拿起筷子，学着汪大爷的样子，夹起一块回锅肉，里边也卷了一截蒜苗杆，做好心理建设，一口喂到嘴里。

贝齿轻咬，皮子香糯，肥肉入口即化，瘦肉一点不柴，嚼起来还有点弹牙，一口下去，肥而不油，香而不腻。

蒜苗被咬开，独特的清香，更添风味。

确实好香啊！

肥肉竟然也能做的那么好吃，倒是有些颠复她的想象了。

她可是连吃红烧肉都不吃肥肉的人。

严飞已经很有眼力见的给小姐盛了一碗米饭。

段语嫣端起饭碗，扒拉了一口米饭。

嗯！

这个饭松软又香甜，还带着一股淡淡的木香，和回锅肉可太搭了。

好吃。

连着吃了两块，段语嫣有点不好意思夹了。

好在他们的菜，双椒碎花牛肉、红烧排骨、凉拌鸡和卤猪头肉，一下都上了桌。

“汪大爷，您也一起吃吧，我们的菜有点多。”段语嫣笑着道：“这样我才好大大方方的吃您点的回锅肉。”

“要得。”汪大爷笑着应了一声。

段语嫣尝了个遍，一抿就脱骨的红烧排骨，麻辣酥香的双椒碎花牛肉，皮脆肉嫩的凉拌鸡，各有滋味，竟然都如此美味。

段语嫣可真是吃一道爱一道，着实有些被惊艳到了。

特别是凉拌鸡，看着红彤彤，但吃起来麻辣鲜香酸，五味调和，馀味微甜，调和的相当完美，口感非常柔和。

她一连吃了好几块，皮太脆了，肉又格外鲜嫩，点点芝麻和红油裹着鸡肉，嚼到芝麻粒的时候，尤如咬开了一颗香味炸弹，太香了！

她喜欢吃鸡，最爱白切鸡，几乎每周都要去粤菜餐厅吃一回。

但白切鸡和这凉拌鸡完全是两种感觉，一个清淡爽口，一个香辣爽口。

但是都好吃！

都尝了一遍后，她的目光落在了那盘卤猪头肉上。

切成铜钱厚的卤猪头肉，泛着红亮的琥珀色光泽，厚度切得非常均匀，就是摆盘有点随意，不如飞燕酒楼那精致的摆盘。。

这定价其实没问题，飞燕酒楼的人工、店内设施维护等成本可比这个家庭小饭店要高得多。

段语嫣好奇的是这份卤猪头肉和飞燕酒楼有什么关系？

她奶奶让她来苏稽找张记卤味又是因为什么？

作为张记卤味继承人的周砚，到底和奶奶有什么关系呢？

带着种种想法，她夹起了一块卤猪头肉。^j+y*b/d+s+j\.!c-o′m-

颜色和昨天晚上吃过的那份卤猪头肉几乎看不出区别，红亮如琥珀，卤汁浸透。

喂到嘴里，慢慢嚼着，细细品味