吗?
花生送了两三斤,卖了有十斤,今天卤的花生全卖完了。
工人们两三毛两三毛的买,都是拿着当午间零食吃的。
尝了的客人,三个有一个会买一点。
卖光之后,还有客人预定明天要的。
花生什么价,大家心里都有数,卤的这么好吃还这么便宜,大家自然乐意买。
甜皮鸭中午没卖出去,但有三个人预定了,各要了半只。
人群散去,赵明辉松了口气。
“老赵,你—你哪学的这些?”张秀琴看着他,不解中带着崇拜,可太厉害了!
“做生意嘛,本来就该这样。”赵明辉淡定的笑了笑,心情却同样澎湃,他感觉自已的后背已被汗水打湿。
哪学的?跟周砚学的。
这些天他瞧见周二娃饭店生意越发红火,每天没事就认真观察饭店的动静,看着赵风风火火的笑着招待客人,总是给人热情满满的感觉,渐渐有了几分领悟。
今天听周砚的准备给工人们拿花生试吃,瞧见赵一声吆喝,便让工人们纷纷驻足停留,进店消费。
一咬牙一脚,也就豁出去了,笑脸迎客,主动介绍甜皮鸭,用真诚来打动客人,果然收获颇丰。
等哪天有空了,要请周砚喝顿酒,这可真是他的贵人啊。
一旁的杨老三和朱峰看呆了,这家伙哪里学来的法子,怎么就突然开窍了?
什么花生这么好卖?中午一会就能卖出十几斤?
四毛五一斤,就算赚一半,那下午这会功夫也挣两块多了!
杨老三着脸上前,满脸堆笑道:“赵老弟,你这啥子花生那么好吃,也拿两颗给我们尝尝嘛。”
“就是,给我们抓点,我们也吃起耍撒。”朱峰跟着附和道。
“卖完了,一颗都没了。”赵明辉把还剩了两把花生的搪瓷盆盖上,不冷不淡道。
两人喷了个软钉子,一脸不快的回去了。
张秀琴嘴角一扬,老赵出息了啊!
周二娃饭店中午的生意确实火爆,凉拌鸡卖了十份出去,剩下不到一只鸡了。
卤猪头肉打包卖了十来份,都是熟客要的,就怕晚上来晚了买不上。
最好笑的当属赵东他们那拼好饭三人组,吃饭的时候非得尝尝那打包好的猪耳朵啥味,结果你一片我一片,一只猪耳朵被三人给炫完了,只好重新打包了一只。
因为信不过对方下午会不会偷吃,还把猪头肉和猪耳朵寄存在周砚这里,等晚上下了班再来拿。
三个人,三百个心眼子。
“试吃的效果确实好啊,咱们这卤味的名气一下子就打出去了,不少跟我说晚上要来打包回去吃的。”赵乐呵呵地看着周砚,眼里满是佩服。
要不是周砚想的这法子,今天这三个猪头,两只鸡,还不知道怎么能卖的完呢。
这小子,可太聪明了。
“主要是周砚卤的好,跟奶奶卤的味道不相上下。”赵红笑着道。
“那还是差得远,奶奶卤的好多了。”周砚笑着摇头,他最清楚自己和老太太的差距了。
周沫沫凑了过来,仰着脑袋看他,满脸期待道:“锅锅,那你会卤猪脚脚吗?
昨天下午老太太赏了她半只猪蹄,吃得她满手满脸的油,香迷糊了。
赵说她昨天晚上做梦还在啃猪蹄呢,早上起来手臂上全是口水和两排小牙齿印。
“昨天你吃的就是我给卤的,明天卤给你吃好不好?”周砚笑着说道,这东西得找刀儿匠提前预定,别说周沫沫馋了,他也馋得很。
“好!”周沫沫高兴的蹦起来,“锅锅,你太好了!”
“我也要半个。”赵果断提出申请,卤猪蹄她也馋好多年了,家里那么多小辈,怎么都轮不到他们这些大人吃。
现在周砚会卤,肯定想尝尝看撒,哪怕自己出钱都要吃一个。
“都有份,明天我让大家都吃上卤猪蹄。”周砚笑着一挥手,想吃猪蹄而已,安排!
猪蹄尖肉少,又难