老太太教，周砚做，一样样食材紧扣着时间下锅，基本不犯错，效率极高。

就连素来不爱在做菜方面夸人的老太太，都忍不住夸了周砚两嘴：

“你这个基本功硬是不错。”

“味道调的很巴适，盐味不多不少，就是这个量。”

外面天色渐亮。

卤锅下的火也渐渐熄灭。

卤好的肉在锅里闷着，静待开席。

卤肉三份靠煮，七分靠焖，得把味道焖进肉里，才算完美。

第六更！

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(本章完)