活接了，把这场坝坝宴给它办好来，让宾客吃的开心，让新人也能高高兴兴把喜事办了，你觉得如何？”

这话一出，在场的人都有些惊讶，都看着肖磊。

这事已经定了，主家认定要让肖磊做，郑强也没说什么，怎么他还主动站出来邀请郑强一起干？

那可是要给他分钱的啊。

周砚也是欲言又止，师父糊涂啊。

郑强看着伸出手的肖磊，同样有点懵，这是什么情况啊？

他在蓉城学厨十多年，眼力是有的，肖磊精壮的小臂，满是老茧的虎口和指腹，绝对是一个老厨子。

他琢磨了一下，觉得这位肖师傅可能因为他是蓉城餐厅出来的厨师，想从他身上学一些高级餐厅的经验，所以才会主动跟他示好。

嗯，非常合理。

这场坝坝宴对他来说，是一个非常好的机会，他接下来就是打算先从乡厨做起，钱不重要，名声更重要。

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只要他展露出高超的厨艺，让这位老师傅甘拜下风给他当墩子，那他就是这场坝坝宴的主厨，名声一样能打出去撒！

不过，肖磊……这个名字怎么感觉有点耳熟啊？一时又记不起。

“肖师傅你好，非常高兴能和你一起合作。”郑强立马握住了肖磊的手，笑着说道：“你说得对，最重要的是把坝坝宴办好，让客人吃得开心，新人不用操心，主家得了体面。”

“那太好了，两位师傅强强联合，这次坝坝宴肯定没问题。”二伯周泽连忙拿着烟上前，递到郑强的手里，笑得眼睛都看不见了。

同样的钱，请了两位大师傅来，这可太划算了！

乡厨？

让他在医院安心躺着吧。

“老哥，你让人先把猪杀了，切分好一会就得用，蒸菜今天就要准备好。”肖磊收回手，看着周泽说道：“然后把那乡厨写的菜单拿来给我们瞧瞧，再带我们去看看都备了哪些菜，我好安排活路。”

肖师傅一下子就切换到工作模式，做事有条有理，让郑强有点不适应，连忙跟着点头：“对。”

“要得，我去安排！”周泽点头，回头找人。

“杀猪我来！”周杰应了一声，立马喊人：“海子哥，飞哥，还有你们给我按猪去。”

人群里站出来几条壮汉，朝着墙角那头瑟瑟发抖的大肥猪走去。

“你也按猪去，你四爸来了让他杀，他杀猪手艺一等一的好。”大爷周清笑着拍了一下周杰的手臂，看着刚把车停下的周淼。

“要得！”周杰笑了一声，也跟着嗷嗷叫冲了过去。

周淼过来打了声招呼，便被拉去杀猪了。

郑强则到一旁和陈家父子俩说话。

“师父，你怎么突然让郑师傅一起干啊？”周砚这才找到机会，小声问肖磊。

“你瞧见他的身材和手没有？敦实，手臂粗壮，手上老茧子非常资格，基本功绝对扎实。”肖磊一脸满意。

“所以？”

“我缺个墩子嘛，你等会就要回饭店忙，晚上和明天要整凉菜，三十桌菜，我一个人啷个整得完。”肖磊笑道，“三级厨师考试，对刀工要求不低，这样的墩子，打起灯笼都不好找。”

周砚：“……”

师父不愧是师父啊。

哄着两句就要把人三级厨师当墩子使了。

瞧那郑师傅刚刚眉梢微挑，扬起嘴角的表情，应该已经在想如何大展身手了吧？

二伯很快拿来了菜单，领着他们往备菜区走去，一边介绍情况。

那乡厨经验丰富，三十桌以上的坝坝宴没少办，时间安排上比较紧凑，原计划是中午开始杀猪，弄九大碗那些，连猪都还没杀，几十只鸡也还关在笼子里，素菜、配菜那些倒是准备的差不多了。

肖磊了解完情况，手里拿着菜单又研究了一会，说道：“安排人手把鸡也杀了，现在晚上够凉快，不怕坏，今天就把蒸菜先预蒸一道，明天才能不慌不忙。我看他这里调料是不够数的，香料那些也要买，我列个单单，你让人去供销社买……”

大爷和二伯跟在旁边，一边听一边点头记下。

中午那乡厨摔了之后，让他儿子过来报信，把卤水和香料抱走了。

肖师傅这个国营大厂的厨师长硬是不一样，做事