得最是周到。”

考场内巡视的士兵很多，号舍周围的围墙上还建有高楼岗哨，时刻监视考生的行动，号舍对面的考生也能看到赵书屿的行动，他凭空变出不合时宜的东西吃，难保不会被人发现。

灵泉水可以悄悄放进碗里，其他的东西还是算了，太过特殊容易引人瞩目。

这炒油面和藕粉便是赵书屿特意为应付乡试弄出来的。

带进贡院的干粮都会被士兵详细检查，馒头、饼子、糕点等都会被士兵掰成小块，检查是否有夹带小抄纸条。

赵书屿去年参加院试时，亲眼见到负责检查的士兵摸了考生的脚指头，又去掰考生的糕点饼子，心里十分膈应。

他自己带进去的大白馒头一样被士兵掰得细碎，有点大块的上面也带着黑乎乎的手指印，赵书屿实在下不去嘴，因为没有提前准备，空间里也没放吃食，整场院试他都是靠着灵泉水熬过去的。

吃过一次亏，赵书屿去年下半年便开始思索能够带进贡院，不会被士兵各种捏又方便吃的食物。

经过各种尝试后，最后选择带油茶面和藕粉。

油茶面的做法简单，面粉先蒸再炒，面粉的色泽变得金黄，散发出一股焦香，再加入猪油、红糖和碾碎的核桃、花生、黑白芝麻等坚果，拌入面粉中晾凉，可以直接干吃，也能用热水冲搅成糊状，浓稠度还能自行调整，味道好吃又能充饥。

藕粉是赵书屿提前写好做法，去年十月初便交给王月娥带着几个丫鬟小厮做的，用热水冲开当早餐，李晨曦和楚宁吃过后都很喜欢。

宁堇安便将做法拿走找人大规模生产，如今百味楼也有卖用藕粉做的各种吃食，像藕粉羹、藕粉桂花糕、藕粉园子、藕粉饼等，很得食客喜欢。

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